gb184832001饮食业油烟排放标准（184832001饮食行业油烟排放标准）

本文目录一览：

• 1、gb18483油烟排放标准
• 2、吉安小型餐饮排烟要求
• 3、餐饮业油烟污染物排放有标准么

gb18483油烟排放标准

法律依据：《饮食业油烟排放标准》 第二条 范围 本标准规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度、臭气浓度、油烟净化设施的最低去除效率、油烟排气筒最低排放高度。

例如，烤箱、烤架和煎炒设备的油烟排放限值为6克/立方米，而炸炉的油烟排放限值为10克/立方米。此外，标准还规定了油烟排放的监测方法和频率，以确保排放符合标准要求。

　无组织排放 未经任何油烟净化设施净化的油烟排放。6　油烟去除效率 指油烟经净化设施处理后，被去除的油烟与净化之前的油烟的质量的百分比。

法律分析：油烟排放规定主要是：排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。

根据GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》规定的2mg/m3作为唯一的验收标准。采用这一标准验收合格的餐饮单位可以认为其排放是达标、合法的，但不能确认其排放尾气是不扰民的。

大型系统的净化效率不得低于85%，中型系统的净化效率不得低于75%，小型系统的净化效率不得低于60%。排放浓度限制，根据国标《饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）》规定，油烟排放浓度不得超过0mg/m3。

吉安小型餐饮排烟要求

1、饭店烟囱排放的废气要达到国家排放标准，排烟时不得有噪音。根据我国大气污染防治法相关规定，排放油烟的餐饮行业经营者，需要安装油烟净化设备或者是采取油烟的净化措施，防治油烟的排放对附近居民的生活产生环境污染。

2、国家对餐饮业油烟排放要求如下：油烟排放浓度不得超过0mg/m3，相应净化系统的净化效率大型系统不得低于85%；中型系统不得低于75%；小型系统不得低于60%。餐饮业油烟排的危害如下：皮肤的伤害。

3、法律分析：餐饮排烟的规定：食品处理区应保持良好通风，及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向应由高清洁区流向低清洁区，防止食品、餐饮具、加工设备设施污染。烹调场所应采用机械排风。

4、排放的 废气 中油烟浓度要小于2mg/m3。打开网易新闻 查看精彩图片 总的来说，规范标准规定：最高允许排放浓度0mg/m，具有6个罩烟以上的饭店就属于大规模餐饮企业油烟净化最低除去率为≥85%。

餐饮业油烟污染物排放有标准么

1、进行油烟污染物排放控制时主要针对这两类污染物。法律依据：《生态环境标准管理办法》 第二十一条 污染物排放标准包括大气污染物排放标准、水污染物排放标准、固体废物污染控制标准、环境噪声排放控制标准和放射性污染防治标准等。

2、大量未处理的油烟污染物排放到大气中，会间接导致产生大量臭氧。油烟排放标准：排放油烟的饮食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。 油烟无组织排放视同超标。

3、法律分析：餐饮服务单位应在废气排放口设置永久性测试孔、采样平台及排污口标志。油烟与非甲烷总烃采样位置相同，应优先选择在垂直管段，避开烟道弯头和断面急剧变化部位。

4、排气筒出口朝向应避开易受影响的建筑物。油烟排气筒的高度、位置等具体规定由省级环境保护部门制定。排烟系统应做到密封完好，禁止人为稀释排气筒中污染物浓度。