街头小吃视频（街头小吃视频素材）

by tatn.cn ca 抖音 on 2024-04-21

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尽量选择小一点的土豆，容易熟透，准备一个煮锅，多一点的水土豆一起加入煮至熟透筷子可以很轻松的插入。煮好以后稍微凉透，用勺子轻轻按压哦，开始的时候不要太用力用手慢慢感觉一下做几个就有手感了哈。

挖出土豆之后稍微晾一下，把锅里的水倒掉，锅里放油，把土豆两面煎至焦黄。此时一定要注意，其火候不能太大，如果火候太大能让土豆瞬间糊掉，而且它不容易粘锅。

撒进熟芝麻、十三香、烧烤料，再翻拌均匀，即可出锅享受。这食物吃大不如吃小，才5元一斤，煮开再一煎，几口一个，好香小土豆这么做，好吃到根本停不下来。

1、印度街头小吃如下：印度脆球印度脆球是印度街边常见的小吃之一，它可以用油炸，亦可以用沙炒，制作好后是空心的球，吃的时候商贩会用手指按压出一个坑，在里面加入干豌豆、熟土豆、鹰嘴豆等食材。

2、这种小吃叫做Pani Puri，是一个油炸的空心土豆球，里面灌入辛辣味道的绿色汤汁（各种香料的混合物），一口放进嘴里咬破，特别酸爽。你可以想象类似于芥末、辣椒、薄荷、柠檬、食盐的混合液体在嘴里爆炸的感觉。

3、它长得像一个鸡蛋，有着金黄色薄脆的壳。我是后来才知道这就是印度最著名的街头小吃Panipuri（炸空心球），被一些国人称为“只有真男人才敢吃的印度小吃”之一。小店生意极好，围满了急切伸手等待抓取食物的人们。

4、第二步：炸球球锅里放入适量油热以后，将小圆片片放入锅中，变成空心球后捞出。汤水配料是AluMasala（红色）或PudinaPest（绿色）加水拌匀（根据口味加减水量，水越多味越淡）。

1、先把豆腐洗净，水沥干。然后一大块豆腐切成小块儿。往锅里倒入适量的油。等油热时，把火调成小火，轻轻的放入豆腐。放好后调成中火，豆腐开始滋滋滋滋滋了。

2、做法如下：准备好食材，豆腐冲洗一下，用厨房纸巾擦干水分。豆腐切成厚度均匀的四方块。平底锅放少量油，放入豆腐，小火慢煎。中间不停夹动豆腐，煎至两面金黄。还可以加少量的食用油，避免粘锅。

3、铁板豆腐的做法步骤嫩豆腐切2厘米厚的薄片，热锅中倒入3汤勺植物油，油温成热。煎表面金黄后，在豆腐中间用筷子扎几道小口，为了让豆腐更加入味，煎3分钟翻面。

1、长沙臭豆腐食材：豆腐生胚、白芝麻、做法：豆腐生胚泡水一个小时，普通豆腐不用。葱，蒜，香菜，小米辣，榨菜一勺白芝麻+-少孜然粉+一勺辣椒面+半勺生抽+半勺耗油。淋上热油，豆腐戳小洞，倒入酱料即可。

2、烤串：将肉、蔬菜、豆腐等食材串在烤串棒上，刷上适量烤串酱，烤至金黄色即可。煎饼果子：将面糊制成薄薄的饼皮，加入肉松、豆腐干、葱花等食材，翻炒至熟，裹入饼皮中即可食用。

3、小吃的做法：煎饼果子步骤：面粉加适量盐，加清水和成稀稀的面糊。小香葱切葱花。平底不粘锅加热，刷一层薄薄的植物油。

4、几款街边小吃做法。炸香肠年糕。脆皮肠划口，油热倒入年糕，炸至微金黄，倒入脆皮肠，孜然粉，辣椒粉，少许白糖和盐生抽，翻炒均匀，撒点白芝麻和葱花炒匀起锅。炸鸡翅。

5、南瓜去瓤，洗净切块。上锅蒸至熟透。蒸熟的南瓜倒入一个大点的盆子里，放适量白糖，搅拌均匀。南瓜糊放凉，加入糯米粉。揉成一个光滑的面团。准备一包饼干。

6、剪牛筋面：把空干的牛筋面剪短。熬油：食用油，辣椒，花椒等放入锅内熬辣油。放置24小时：等油如味后，把料全部捞出，油备用。做辣条：牛筋面放入蒸锅蒸熟后，用熬制的辣油泼到牛筋面上，辣条完成。

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