萍乡有什么特色美食（萍乡有什么特色美食小吃）

萍乡特色美食

简介

萍乡，位于江西省西部，素有“煤城”之称，不仅拥有丰富的矿产资源，还拥有悠久的历史文化和独特的饮食文化。萍乡美食种类繁多，风味独特，深受当地人和游客的喜爱。

萍乡特色小吃

萍乡臭豆腐：

外酥里嫩，香气扑鼻，是萍乡街头巷尾常见的美味小吃。

萍乡饺子：

皮薄馅大，馅料丰富，以猪肉、白菜等为主要馅料，一口咬下去汤汁四溢。

萍乡牛肉粉：

汤鲜味美，牛肉软烂，米粉劲道，是萍乡早餐的必备选择。

萍乡猪血丸子：

口感软糯，滋味鲜美，可以油炸、煮汤、红烧等多种烹饪方式。

萍乡特色菜

萍乡菜籽粑：

以菜籽为主要原料，加入糯米粉、五花肉等配料蒸制而成，口感软糯香甜。

萍乡剁椒鱼头：

选用鲜活的鱼头，加入剁椒、蒜蓉等佐料蒸制而成，鱼肉鲜嫩入味。

萍乡荷花鸡：

以荷花瓣为包裹物，将鸡肉、糯米、莲子等食材包入其中蒸制，鸡肉滑嫩鲜美，荷花香气袭人。

萍乡酱干：

以大豆为原料，经过发酵、压扁等工艺制成，口感香咸酥脆，可以生吃或入菜。

萍乡特色汤

萍乡牛肉汤：

汤底鲜美，牛肉软烂，加入萝卜块、香菜等配料，营养丰富。

萍乡鱼杂汤：

以鱼头、鱼骨等为原料，熬制成浓汤，加入鱼皮、鱼肉等配料，鲜香美味。

萍乡扁担挑：

以猪大骨、猪蹄等为原料，熬制成奶白色浓汤，加入蔬菜、米粉等配料，味道鲜美醇厚。

萍乡特色甜品

萍乡麻鸭：

外形酷似鸭子，以糯米粉为主要原料，加入红糖、芝麻等配料蒸制而成，甜而不腻。

萍乡米粑：

以糯米粉为主要原料，加入红豆、花生等配料蒸制而成，口感软糯香甜。

萍乡糖糕：

以糯米粉为主要原料，加入白糖、桂花等配料蒸制而成，口感细腻绵密。

**萍乡特色美食****简介**萍乡，位于江西省西部，素有“煤城”之称，不仅拥有丰富的矿产资源，还拥有悠久的历史文化和独特的饮食文化。萍乡美食种类繁多，风味独特，深受当地人和游客的喜爱。**萍乡特色小吃*** **萍乡臭豆腐：**外酥里嫩，香气扑鼻，是萍乡街头巷尾常见的美味小吃。 * **萍乡饺子：**皮薄馅大，馅料丰富，以猪肉、白菜等为主要馅料，一口咬下去汤汁四溢。 * **萍乡牛肉粉：**汤鲜味美，牛肉软烂，米粉劲道，是萍乡早餐的必备选择。 * **萍乡猪血丸子：**口感软糯，滋味鲜美，可以油炸、煮汤、红烧等多种烹饪方式。**萍乡特色菜*** **萍乡菜籽粑：**以菜籽为主要原料，加入糯米粉、五花肉等配料蒸制而成，口感软糯香甜。 * **萍乡剁椒鱼头：**选用鲜活的鱼头，加入剁椒、蒜蓉等佐料蒸制而成，鱼肉鲜嫩入味。 * **萍乡荷花鸡：**以荷花瓣为包裹物，将鸡肉、糯米、莲子等食材包入其中蒸制，鸡肉滑嫩鲜美，荷花香气袭人。 * **萍乡酱干：**以大豆为原料，经过发酵、压扁等工艺制成，口感香咸酥脆，可以生吃或入菜。**萍乡特色汤*** **萍乡牛肉汤：**汤底鲜美，牛肉软烂，加入萝卜块、香菜等配料，营养丰富。 * **萍乡鱼杂汤：**以鱼头、鱼骨等为原料，熬制成浓汤，加入鱼皮、鱼肉等配料，鲜香美味。 * **萍乡扁担挑：**以猪大骨、猪蹄等为原料，熬制成奶白色浓汤，加入蔬菜、米粉等配料，味道鲜美醇厚。**萍乡特色甜品*** **萍乡麻鸭：**外形酷似鸭子，以糯米粉为主要原料，加入红糖、芝麻等配料蒸制而成，甜而不腻。 * **萍乡米粑：**以糯米粉为主要原料，加入红豆、花生等配料蒸制而成，口感软糯香甜。 * **萍乡糖糕：**以糯米粉为主要原料，加入白糖、桂花等配料蒸制而成，口感细腻绵密。