鱼怎么做好吃又简单家常的视频（小鲫鱼怎么做好吃又简单家常的视频）

## 鱼怎么做好吃又简单家常？视频教程来啦！

简介：

还在为不会做鱼而烦恼吗？别担心！这篇文章将为你提供最简单易学的家常鱼的做法，让你轻松在家就能做出美味佳肴！视频教程更能让你的烹饪过程更直观、更轻松，快来学习吧！## 一、 清蒸鲈鱼

1.1 材料准备:

鲈鱼一条（约500克）

姜片、葱段

料酒、盐、生抽、糖

蒸鱼豉油

1.2 烹饪步骤:

1.

处理鱼：

将鲈鱼去鳞去内脏，洗净，在鱼身两侧划上几刀，方便蒸熟。 2.

腌制鱼：

将鱼放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、盐、生抽、糖，腌制15分钟。 3.

蒸鱼：

将鱼放入蒸笼中，大火蒸10分钟，关火焖5分钟。 4.

淋汁：

蒸好后，将蒸鱼豉油淋在鱼身上，撒上葱花即可。

1.3 视频教程：

[视频链接]## 二、 糖醋鱼

2.1 材料准备:

鱼块（约500克）

淀粉、油

醋、糖、酱油、盐、葱姜蒜

2.2 烹饪步骤:

1.

处理鱼：

将鱼块洗净，沥干水分，用盐腌制10分钟，裹上淀粉。 2.

油炸鱼：

锅中倒油，烧至六成热，将鱼块放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出备用。 3.

制作糖醋汁：

锅中留少许油，加入葱姜蒜爆香，倒入醋、糖、酱油、盐，煮至汤汁浓稠。 4.

淋汁：

将炸好的鱼块倒入糖醋汁中，翻炒均匀即可。

2.3 视频教程：

[视频链接]## 三、 红烧鲤鱼

3.1 材料准备:

鲤鱼一条（约1000克）

姜片、葱段、蒜瓣

料酒、盐、生抽、老抽、糖、冰糖

醋

3.2 烹饪步骤:

1.

处理鱼：

将鲤鱼去鳞去内脏，洗净，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。 2.

煎鱼：

锅中倒油，烧至七成热，将鱼放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。 3.

炒糖色：

鍋中留少許油，加入冰糖，小火炒至糖色呈金黄色，倒入姜片、蒜瓣、葱段爆香。 4.

加调料：

加入料酒、盐、生抽、老抽、糖，翻炒均匀。 5.

烧鱼：

将煎好的鱼块放入锅中，加入适量水，大火烧开后转小火焖煮15分钟，最后淋上醋即可。

3.3 视频教程:

[视频链接]## 结语：学会了这三种简单易学的家常鱼做法，你也可以轻松做出美味的鱼料理！快打开视频教程，跟着一起动手吧！

鱼怎么做好吃又简单家常？视频教程来啦！**简介：**还在为不会做鱼而烦恼吗？别担心！这篇文章将为你提供最简单易学的家常鱼的做法，让你轻松在家就能做出美味佳肴！视频教程更能让你的烹饪过程更直观、更轻松，快来学习吧！

一、 清蒸鲈鱼**1.1 材料准备:*** 鲈鱼一条（约500克） * 姜片、葱段 * 料酒、盐、生抽、糖 * 蒸鱼豉油**1.2 烹饪步骤:**1. **处理鱼：** 将鲈鱼去鳞去内脏，洗净，在鱼身两侧划上几刀，方便蒸熟。 2. **腌制鱼：** 将鱼放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、盐、生抽、糖，腌制15分钟。 3. **蒸鱼：** 将鱼放入蒸笼中，大火蒸10分钟，关火焖5分钟。 4. **淋汁：** 蒸好后，将蒸鱼豉油淋在鱼身上，撒上葱花即可。**1.3 视频教程：**[视频链接]

二、 糖醋鱼**2.1 材料准备:*** 鱼块（约500克） * 淀粉、油 * 醋、糖、酱油、盐、葱姜蒜**2.2 烹饪步骤:**1. **处理鱼：** 将鱼块洗净，沥干水分，用盐腌制10分钟，裹上淀粉。 2. **油炸鱼：** 锅中倒油，烧至六成热，将鱼块放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出备用。 3. **制作糖醋汁：** 锅中留少许油，加入葱姜蒜爆香，倒入醋、糖、酱油、盐，煮至汤汁浓稠。 4. **淋汁：** 将炸好的鱼块倒入糖醋汁中，翻炒均匀即可。**2.3 视频教程：**[视频链接]

三、 红烧鲤鱼**3.1 材料准备:*** 鲤鱼一条（约1000克） * 姜片、葱段、蒜瓣 * 料酒、盐、生抽、老抽、糖、冰糖 * 醋**3.2 烹饪步骤:**1. **处理鱼：** 将鲤鱼去鳞去内脏，洗净，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。 2. **煎鱼：** 锅中倒油，烧至七成热，将鱼放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。 3. **炒糖色：** 鍋中留少許油，加入冰糖，小火炒至糖色呈金黄色，倒入姜片、蒜瓣、葱段爆香。 4. **加调料：** 加入料酒、盐、生抽、老抽、糖，翻炒均匀。 5. **烧鱼：** 将煎好的鱼块放入锅中，加入适量水，大火烧开后转小火焖煮15分钟，最后淋上醋即可。**3.3 视频教程:**[视频链接]

结语：学会了这三种简单易学的家常鱼做法，你也可以轻松做出美味的鱼料理！快打开视频教程，跟着一起动手吧！