好吃又简单的甜品（好吃又简单的甜品详细教程）

好吃又简单的甜品

简介

甜品是生活中不可或缺的美味，既能满足味蕾又能带来愉悦感。以下介绍几种好吃又简单的甜品，让您在家也能轻松享用甜美滋味。

一、巧克力慕斯

材料：

黑巧克力 200 克

淡奶油 250 毫升

糖粉 50 克

蛋黄 2 个

吉利丁片 2 片

做法：

1. 将吉利丁片用冷水泡软。 2. 将黑巧克力隔水融化。 3. 将淡奶油打发至硬性发泡。 4. 将糖粉和蛋黄搅拌均匀。 5. 将泡软的吉利丁片隔水融化，加入到蛋黄糊中搅拌均匀。 6. 将蛋黄糊倒入融化的巧克力中搅拌均匀。 7. 分三次将打发的淡奶油倒入巧克力糊中，每次都轻轻翻拌均匀。 8. 将慕斯液倒入模具中，冷藏至少 4 小时。

二、提拉米苏

材料：

手指饼干 30 片

浓缩咖啡 150 毫升

马斯卡彭奶酪 500 克

糖 100 克

淡奶油 250 毫升

可可粉 适量

做法：

1. 将手指饼干浸入浓缩咖啡中。 2. 在容器底部铺一层手指饼干。 3. 将马斯卡彭奶酪、糖和淡奶油打发至顺滑。 4. 将一半的马斯卡彭奶酪糊倒在手指饼干上。 5. 再铺一层手指饼干。 6. 将剩下的马斯卡彭奶酪糊倒在手指饼干上。 7. 冷藏至少 6 小时。 8. 食用前撒上可可粉。

三、熔岩巧克力蛋糕

材料：

黑巧克力 150 克

黄油 100 克

糖 75 克

鸡蛋 2 个

低筋面粉 60 克

做法：

1. 将黑巧克力和黄油隔水融化。 2. 将糖和鸡蛋搅拌均匀。 3. 将融化的巧克力黄油加入到鸡蛋糊中搅拌均匀。 4. 筛入低筋面粉，搅拌均匀。 5. 将蛋糕糊倒入模具中，放入预热至 180 度的烤箱中烘烤 10-12 分钟。 6. 食用时，用勺子挖开蛋糕，流淌出熔化的巧克力。

四、奶酪蛋糕

材料：

消化饼干 150 克

黄油 75 克

奶油奶酪 500 克

糖 150 克

鸡蛋 3 个

酸奶油 150 克

做法：

1. 将消化饼干碾碎，加入融化的黄油搅拌均匀。 2. 将饼干碎压实铺在模具底部。 3. 将奶油奶酪、糖和鸡蛋打发至顺滑。 4. 加入酸奶油继续搅拌均匀。 5. 将奶酪糊倒在饼干底上。 6. 放入预热至 180 度的烤箱中烘烤 40-45 分钟。 7. 冷藏至少 6 小时。

**好吃又简单的甜品****简介**甜品是生活中不可或缺的美味，既能满足味蕾又能带来愉悦感。以下介绍几种好吃又简单的甜品，让您在家也能轻松享用甜美滋味。**一、巧克力慕斯****材料：** * 黑巧克力 200 克 * 淡奶油 250 毫升 * 糖粉 50 克 * 蛋黄 2 个 * 吉利丁片 2 片**做法：** 1. 将吉利丁片用冷水泡软。 2. 将黑巧克力隔水融化。 3. 将淡奶油打发至硬性发泡。 4. 将糖粉和蛋黄搅拌均匀。 5. 将泡软的吉利丁片隔水融化，加入到蛋黄糊中搅拌均匀。 6. 将蛋黄糊倒入融化的巧克力中搅拌均匀。 7. 分三次将打发的淡奶油倒入巧克力糊中，每次都轻轻翻拌均匀。 8. 将慕斯液倒入模具中，冷藏至少 4 小时。**二、提拉米苏****材料：** * 手指饼干 30 片 * 浓缩咖啡 150 毫升 * 马斯卡彭奶酪 500 克 * 糖 100 克 * 淡奶油 250 毫升 * 可可粉 适量**做法：** 1. 将手指饼干浸入浓缩咖啡中。 2. 在容器底部铺一层手指饼干。 3. 将马斯卡彭奶酪、糖和淡奶油打发至顺滑。 4. 将一半的马斯卡彭奶酪糊倒在手指饼干上。 5. 再铺一层手指饼干。 6. 将剩下的马斯卡彭奶酪糊倒在手指饼干上。 7. 冷藏至少 6 小时。 8. 食用前撒上可可粉。**三、熔岩巧克力蛋糕****材料：** * 黑巧克力 150 克 * 黄油 100 克 * 糖 75 克 * 鸡蛋 2 个 * 低筋面粉 60 克**做法：** 1. 将黑巧克力和黄油隔水融化。 2. 将糖和鸡蛋搅拌均匀。 3. 将融化的巧克力黄油加入到鸡蛋糊中搅拌均匀。 4. 筛入低筋面粉，搅拌均匀。 5. 将蛋糕糊倒入模具中，放入预热至 180 度的烤箱中烘烤 10-12 分钟。 6. 食用时，用勺子挖开蛋糕，流淌出熔化的巧克力。**四、奶酪蛋糕****材料：** * 消化饼干 150 克 * 黄油 75 克 * 奶油奶酪 500 克 * 糖 150 克 * 鸡蛋 3 个 * 酸奶油 150 克**做法：** 1. 将消化饼干碾碎，加入融化的黄油搅拌均匀。 2. 将饼干碎压实铺在模具底部。 3. 将奶油奶酪、糖和鸡蛋打发至顺滑。 4. 加入酸奶油继续搅拌均匀。 5. 将奶酪糊倒在饼干底上。 6. 放入预热至 180 度的烤箱中烘烤 40-45 分钟。 7. 冷藏至少 6 小时。