寿桃包（寿桃包是送死人的吗）

## 寿桃包：甜蜜祝福的象征### 一、简介寿桃包是一种以白面粉为主要原料，通过蒸制而成的传统中式面点。其形状酷似桃子，白里透红，寓意长寿吉祥，常用于生日宴会，尤其是老年人的寿宴，以表达对长辈的祝福。### 二、 制作工艺#### 1. 和面与发酵寿桃包的面团通常使用中筋面粉，加入酵母和温水和成面团，放置温暖处发酵至两倍大。为了使面皮更加松软，也可以在面团中加入适量猪油或牛奶。#### 2. 馅料制作寿桃包的馅料种类繁多，常见的有：

甜味馅料:

豆沙馅、莲蓉馅、枣泥馅等，甜而不腻，香甜可口。

咸味馅料:

肉馅、香菇青菜馅等，鲜香美味，老少皆宜。#### 3. 包制与造型将发酵好的面团分成大小均匀的小剂子，擀成圆形面皮，包入适量馅料。将面皮捏成桃子的形状，并在表面捏出桃子的纹路，最后用食用色素点缀出桃子的红色部分，使之更加逼真。#### 4. 蒸制将包好的寿桃包放入蒸笼中，用大火蒸制15-20分钟即可。蒸好的寿桃包香气扑鼻，白嫩松软。### 三、文化寓意在中国传统文化中，桃子象征着长寿和吉祥。寿桃包以其独特的造型和美好的寓意，成为祝寿庆典上不可或缺的美食。在一些地区，人们还会在寿桃包的顶部写上“寿”字，以表达对长辈的祝福。### 四、 结语寿桃包不仅美味可口，更承载着人们对美好生活的期盼。一口咬下去，甜蜜的滋味在口中蔓延，也传递着浓浓的祝福。无论是作为节日美食还是日常点心，寿桃包都是一种老 少皆宜的美味佳肴。

寿桃包：甜蜜祝福的象征

一、简介寿桃包是一种以白面粉为主要原料，通过蒸制而成的传统中式面点。其形状酷似桃子，白里透红，寓意长寿吉祥，常用于生日宴会，尤其是老年人的寿宴，以表达对长辈的祝福。

二、 制作工艺

1. 和面与发酵寿桃包的面团通常使用中筋面粉，加入酵母和温水和成面团，放置温暖处发酵至两倍大。为了使面皮更加松软，也可以在面团中加入适量猪油或牛奶。

2. 馅料制作寿桃包的馅料种类繁多，常见的有：* **甜味馅料:** 豆沙馅、莲蓉馅、枣泥馅等，甜而不腻，香甜可口。 * **咸味馅料:** 肉馅、香菇青菜馅等，鲜香美味，老少皆宜。

3. 包制与造型将发酵好的面团分成大小均匀的小剂子，擀成圆形面皮，包入适量馅料。将面皮捏成桃子的形状，并在表面捏出桃子的纹路，最后用食用色素点缀出桃子的红色部分，使之更加逼真。

4. 蒸制将包好的寿桃包放入蒸笼中，用大火蒸制15-20分钟即可。蒸好的寿桃包香气扑鼻，白嫩松软。

三、文化寓意在中国传统文化中，桃子象征着长寿和吉祥。寿桃包以其独特的造型和美好的寓意，成为祝寿庆典上不可或缺的美食。在一些地区，人们还会在寿桃包的顶部写上“寿”字，以表达对长辈的祝福。

四、 结语寿桃包不仅美味可口，更承载着人们对美好生活的期盼。一口咬下去，甜蜜的滋味在口中蔓延，也传递着浓浓的祝福。无论是作为节日美食还是日常点心，寿桃包都是一种老 少皆宜的美味佳肴。