上海必吃的十大美食（上海必吃的十大美食英文）

## 上海必吃的十大美食：解锁魔都味蕾之旅上海，一座充满活力与魅力的国际大都市，除了繁华的街道和时尚的潮流，更令人难以忘怀的是它丰富多样的美食文化。从传统的小吃摊到高档的餐厅，上海的美食足以满足你挑剔的味蕾。今天就让我们一起探索上海必吃的十大美食，开启一场精彩绝伦的味觉盛宴！### 1. 小笼包：汤汁鲜美，皮薄馅嫩小笼包堪称上海的代表性美食，也是许多游客必尝的美味。薄如蝉翼的包子皮包裹着鲜美多汁的肉馅，轻轻咬一口，汤汁便会喷涌而出，鲜香浓郁。最正宗的小笼包要数

南小馆

和

佳家汤包

，它们以皮薄馅鲜、汤汁饱满而著称。### 2. 生煎包：外焦里嫩，香气四溢生煎包是上海人早餐的常见选择，也是下午茶的最佳伴侣。煎至金黄的底部，酥脆可口，而肉馅饱满多汁，一口下去，满口香气。推荐

大壶春

和

阿大葱油饼

的生煎包，它们都是上海老字号，口味地道，值得一试。### 3. 蟹粉面：鲜香浓郁，汤鲜味美蟹粉面是上海的名菜，以鲜美的蟹粉和香浓的汤底闻名。用新鲜的蟹肉和蟹黄制成的蟹粉，加入高汤中，再搭配上劲道的面条，一口下去，鲜香浓郁，让人回味无穷。

老吉士

和

上海老站

的蟹粉面都是不错的选择。### 4. 葱油饼：香气扑鼻，口感酥脆葱油饼是上海街头巷尾常见的小吃，香气扑鼻，口感酥脆，是许多上海人的最爱。

阿大葱油饼

是上海最有名的葱油饼店，它家的葱油饼外酥里嫩，葱香浓郁，令人欲罢不能。### 5. 上海汤包：鲜美爽口，营养丰富上海汤包是上海传统的早餐美食，以鲜美爽口，营养丰富而著称。汤包的皮薄馅嫩，汤汁鲜美，可以搭配醋和姜丝食用，更加提味。

老盛昌汤包

和

小杨生煎

都是上海著名的汤包店，值得一试。### 6. 糟卤：酒香浓郁，风味独特糟卤是上海的一道特色小吃，以酒香浓郁，风味独特而著称。糟卤是用酒糟腌制而成的，可以用来腌制各种食材，比如猪肉、鸡肉、豆腐等，酒香浓郁，鲜香可口。

老上海糟卤

和

小绍兴

都是上海著名的糟卤店。### 7. 糖醋排骨：酸甜可口，色泽诱人糖醋排骨是上海的一道经典菜肴，以酸甜可口，色泽诱人而著称。排骨经过精心烹制，外酥里嫩，酸甜适中，让人垂涎欲滴。

上海老站

和

大壶春

的糖醋排骨都是不错的选择。### 8. 红烧肉：肥而不腻，香气四溢红烧肉是上海人最喜爱的菜肴之一，以肥而不腻，香气四溢而著称。红烧肉用肥瘦相间的五花肉制作而成，经过长时间的炖煮，肉质软烂，入口即化，香气扑鼻。

老吉士

和

上海老站

的红烧肉都是不错的选择。### 9. 腌笃鲜：鲜美浓郁，营养丰富腌笃鲜是上海的一道传统菜肴，以鲜美浓郁，营养丰富而著称。腌笃鲜是用腌笃鲜和鲜肉一起炖煮而成，汤汁鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富。

老上海腌笃鲜

和

小绍兴

都是上海著名的腌笃鲜店。### 10. 葱油拌面：简单美味，香气四溢葱油拌面是上海人最爱的家常面，以简单美味，香气四溢而著称。葱油拌面用香浓的葱油拌制面条，搭配上酱油、香醋等调味料，简单却美味。

阿大葱油饼

和

上海老站

的葱油拌面都是不错的选择。

结语：

上海的美食文化博大精深，这些只是其中的一部分。在探索上海的过程中，不妨多尝试一些当地特色美食，体验上海独特的味蕾之旅。希望这份上海美食指南能够帮助你找到心仪的美味，在上海留下难忘的美食记忆。

上海必吃的十大美食：解锁魔都味蕾之旅上海，一座充满活力与魅力的国际大都市，除了繁华的街道和时尚的潮流，更令人难以忘怀的是它丰富多样的美食文化。从传统的小吃摊到高档的餐厅，上海的美食足以满足你挑剔的味蕾。今天就让我们一起探索上海必吃的十大美食，开启一场精彩绝伦的味觉盛宴！

1. 小笼包：汤汁鲜美，皮薄馅嫩小笼包堪称上海的代表性美食，也是许多游客必尝的美味。薄如蝉翼的包子皮包裹着鲜美多汁的肉馅，轻轻咬一口，汤汁便会喷涌而出，鲜香浓郁。最正宗的小笼包要数 **南小馆** 和 **佳家汤包**，它们以皮薄馅鲜、汤汁饱满而著称。

2. 生煎包：外焦里嫩，香气四溢生煎包是上海人早餐的常见选择，也是下午茶的最佳伴侣。煎至金黄的底部，酥脆可口，而肉馅饱满多汁，一口下去，满口香气。推荐 **大壶春** 和 **阿大葱油饼** 的生煎包，它们都是上海老字号，口味地道，值得一试。

3. 蟹粉面：鲜香浓郁，汤鲜味美蟹粉面是上海的名菜，以鲜美的蟹粉和香浓的汤底闻名。用新鲜的蟹肉和蟹黄制成的蟹粉，加入高汤中，再搭配上劲道的面条，一口下去，鲜香浓郁，让人回味无穷。 **老吉士** 和 **上海老站** 的蟹粉面都是不错的选择。

4. 葱油饼：香气扑鼻，口感酥脆葱油饼是上海街头巷尾常见的小吃，香气扑鼻，口感酥脆，是许多上海人的最爱。 **阿大葱油饼** 是上海最有名的葱油饼店，它家的葱油饼外酥里嫩，葱香浓郁，令人欲罢不能。

5. 上海汤包：鲜美爽口，营养丰富上海汤包是上海传统的早餐美食，以鲜美爽口，营养丰富而著称。汤包的皮薄馅嫩，汤汁鲜美，可以搭配醋和姜丝食用，更加提味。 **老盛昌汤包** 和 **小杨生煎** 都是上海著名的汤包店，值得一试。

6. 糟卤：酒香浓郁，风味独特糟卤是上海的一道特色小吃，以酒香浓郁，风味独特而著称。糟卤是用酒糟腌制而成的，可以用来腌制各种食材，比如猪肉、鸡肉、豆腐等，酒香浓郁，鲜香可口。 **老上海糟卤** 和 **小绍兴** 都是上海著名的糟卤店。

7. 糖醋排骨：酸甜可口，色泽诱人糖醋排骨是上海的一道经典菜肴，以酸甜可口，色泽诱人而著称。排骨经过精心烹制，外酥里嫩，酸甜适中，让人垂涎欲滴。 **上海老站** 和 **大壶春** 的糖醋排骨都是不错的选择。

8. 红烧肉：肥而不腻，香气四溢红烧肉是上海人最喜爱的菜肴之一，以肥而不腻，香气四溢而著称。红烧肉用肥瘦相间的五花肉制作而成，经过长时间的炖煮，肉质软烂，入口即化，香气扑鼻。 **老吉士** 和 **上海老站** 的红烧肉都是不错的选择。

9. 腌笃鲜：鲜美浓郁，营养丰富腌笃鲜是上海的一道传统菜肴，以鲜美浓郁，营养丰富而著称。腌笃鲜是用腌笃鲜和鲜肉一起炖煮而成，汤汁鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富。 **老上海腌笃鲜** 和 **小绍兴** 都是上海著名的腌笃鲜店。

10. 葱油拌面：简单美味，香气四溢葱油拌面是上海人最爱的家常面，以简单美味，香气四溢而著称。葱油拌面用香浓的葱油拌制面条，搭配上酱油、香醋等调味料，简单却美味。 **阿大葱油饼** 和 **上海老站** 的葱油拌面都是不错的选择。**结语：**上海的美食文化博大精深，这些只是其中的一部分。在探索上海的过程中，不妨多尝试一些当地特色美食，体验上海独特的味蕾之旅。希望这份上海美食指南能够帮助你找到心仪的美味，在上海留下难忘的美食记忆。