电压力锅美食大全家常（电压力锅美食菜谱大全窍门）

## 电压力锅美食大全家常 ### 简介电压力锅以其方便快捷的操作深受现代家庭的喜爱，它不仅能快速烹饪食物，还能最大程度保留食物的营养。掌握一些电压力锅的实用技巧，你也能轻松做出各种美味家常菜，为家人带来健康美味的一餐！### 肉类

1. 红烧肉

食材：五花肉、冰糖、生姜、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、干辣椒

做法：1. 五花肉切块焯水，捞出沥干。2. 电压力锅中放入冰糖炒糖色，加入五花肉翻炒上色。3. 加入生姜、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、干辣椒和适量清水。4. 选择“肉类”功能，烹饪结束后自然排气即可。

2. 可乐鸡翅

食材：鸡翅、可乐、生姜、料酒、生抽、老抽

做法：1. 鸡翅洗净，两面划刀口，加入料酒和生姜腌制20分钟。2. 电压力锅中倒入少量油，将鸡翅煎至两面金黄。3. 倒入可乐、生抽、老抽，没过鸡翅即可。4. 选择“鸡鸭肉”功能，烹饪结束后自然排气即可。

3. 粉蒸排骨

食材：排骨、蒸肉米粉、料酒、生抽、老抽、生姜、蒜末

做法：1. 排骨洗净，加入料酒、生抽、老抽、生姜、蒜末腌制30分钟。2. 加入蒸肉米粉拌匀，静置10分钟。3. 电压力锅中加入适量清水，放入蒸架，将排骨均匀铺在蒸架上。4. 选择“蒸煮”功能，烹饪结束后自然排气即可。### 豆类/汤粥

1. 黄豆猪蹄汤

食材：猪蹄、黄豆、生姜、料酒、盐

做法：1. 猪蹄洗净焯水，黄豆提前浸泡2小时。2. 将猪蹄、黄豆、生姜、料酒放入电压力锅中，加入适量清水。3. 选择“煲汤”功能，烹饪结束后自然排气，加盐调味即可。

2. 皮蛋瘦肉粥

食材：大米、瘦肉、皮蛋、生姜、盐、鸡精

做法：1. 大米淘洗干净，瘦肉切丝用盐、鸡精腌制15分钟，皮蛋切丁，生姜切丝。2. 将大米、瘦肉、皮蛋、生姜放入电压力锅中，加入适量清水。3. 选择“煮粥”功能，烹饪结束后自然排气，加盐调味即可。

3. 八宝粥

食材：大米、糯米、红豆、绿豆、莲子、红枣、花生、桂圆肉

做法：1. 将所有食材洗净，提前浸泡2小时。2. 将所有食材放入电压力锅中，加入适量清水。3. 选择“豆/蹄筋”功能，烹饪结束后自然排气即可。### 蔬菜

1. 清蒸南瓜

食材：南瓜

做法：1. 南瓜去皮去瓤，切块。2. 电压力锅中加入适量清水，放入蒸架，将南瓜块均匀铺在蒸架上。3. 选择“蒸煮”功能，烹饪结束后自然排气即可。

2. 蚝油生菜

食材：生菜、蒜末、蚝油、生抽、白糖、水淀粉

做法：1. 生菜洗净，沥干水分。2. 调制酱汁：碗中加入蒜末、蚝油、生抽、白糖、水淀粉搅拌均匀。3. 电压力锅中加入适量清水，放入蒸架，将生菜铺在蒸架上。4. 选择“蒸煮”功能，烹饪结束后将生菜取出，淋上酱汁即可。

3. 粉蒸土豆

食材：土豆、蒸肉米粉、食用油、盐

做法：1. 土豆去皮切块，加入蒸肉米粉、食用油、盐拌匀。2. 电压力锅中加入适量清水，放入蒸架，将土豆块均匀铺在蒸架上。3. 选择“蒸煮”功能，烹饪结束后自然排气即可。### 小贴士

使用电压力锅前，请仔细阅读说明书，了解不同功能的使用方法和注意事项。

根据食材的不同选择合适的烹饪功能和时间，避免食物煮过火或不熟。

烹饪结束后，不要立即打开锅盖，待压力指示阀下降后再打开，避免烫伤。

定期清洗电压力锅，保持锅体清洁卫生。希望以上电压力锅家常菜谱能够帮助您轻松烹饪出美味健康的菜肴！

电压力锅美食大全家常

简介电压力锅以其方便快捷的操作深受现代家庭的喜爱，它不仅能快速烹饪食物，还能最大程度保留食物的营养。掌握一些电压力锅的实用技巧，你也能轻松做出各种美味家常菜，为家人带来健康美味的一餐！

肉类**1. 红烧肉*** 食材：五花肉、冰糖、生姜、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、干辣椒 * 做法：1. 五花肉切块焯水，捞出沥干。2. 电压力锅中放入冰糖炒糖色，加入五花肉翻炒上色。3. 加入生姜、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、干辣椒和适量清水。4. 选择“肉类”功能，烹饪结束后自然排气即可。**2. 可乐鸡翅*** 食材：鸡翅、可乐、生姜、料酒、生抽、老抽 * 做法：1. 鸡翅洗净，两面划刀口，加入料酒和生姜腌制20分钟。2. 电压力锅中倒入少量油，将鸡翅煎至两面金黄。3. 倒入可乐、生抽、老抽，没过鸡翅即可。4. 选择“鸡鸭肉”功能，烹饪结束后自然排气即可。**3. 粉蒸排骨*** 食材：排骨、蒸肉米粉、料酒、生抽、老抽、生姜、蒜末 * 做法：1. 排骨洗净，加入料酒、生抽、老抽、生姜、蒜末腌制30分钟。2. 加入蒸肉米粉拌匀，静置10分钟。3. 电压力锅中加入适量清水，放入蒸架，将排骨均匀铺在蒸架上。4. 选择“蒸煮”功能，烹饪结束后自然排气即可。

豆类/汤粥**1. 黄豆猪蹄汤*** 食材：猪蹄、黄豆、生姜、料酒、盐 * 做法：1. 猪蹄洗净焯水，黄豆提前浸泡2小时。2. 将猪蹄、黄豆、生姜、料酒放入电压力锅中，加入适量清水。3. 选择“煲汤”功能，烹饪结束后自然排气，加盐调味即可。**2. 皮蛋瘦肉粥*** 食材：大米、瘦肉、皮蛋、生姜、盐、鸡精 * 做法：1. 大米淘洗干净，瘦肉切丝用盐、鸡精腌制15分钟，皮蛋切丁，生姜切丝。2. 将大米、瘦肉、皮蛋、生姜放入电压力锅中，加入适量清水。3. 选择“煮粥”功能，烹饪结束后自然排气，加盐调味即可。**3. 八宝粥*** 食材：大米、糯米、红豆、绿豆、莲子、红枣、花生、桂圆肉 * 做法：1. 将所有食材洗净，提前浸泡2小时。2. 将所有食材放入电压力锅中，加入适量清水。3. 选择“豆/蹄筋”功能，烹饪结束后自然排气即可。

蔬菜**1. 清蒸南瓜*** 食材：南瓜 * 做法：1. 南瓜去皮去瓤，切块。2. 电压力锅中加入适量清水，放入蒸架，将南瓜块均匀铺在蒸架上。3. 选择“蒸煮”功能，烹饪结束后自然排气即可。**2. 蚝油生菜*** 食材：生菜、蒜末、蚝油、生抽、白糖、水淀粉 * 做法：1. 生菜洗净，沥干水分。2. 调制酱汁：碗中加入蒜末、蚝油、生抽、白糖、水淀粉搅拌均匀。3. 电压力锅中加入适量清水，放入蒸架，将生菜铺在蒸架上。4. 选择“蒸煮”功能，烹饪结束后将生菜取出，淋上酱汁即可。**3. 粉蒸土豆*** 食材：土豆、蒸肉米粉、食用油、盐 * 做法：1. 土豆去皮切块，加入蒸肉米粉、食用油、盐拌匀。2. 电压力锅中加入适量清水，放入蒸架，将土豆块均匀铺在蒸架上。3. 选择“蒸煮”功能，烹饪结束后自然排气即可。

小贴士* 使用电压力锅前，请仔细阅读说明书，了解不同功能的使用方法和注意事项。 * 根据食材的不同选择合适的烹饪功能和时间，避免食物煮过火或不熟。 * 烹饪结束后，不要立即打开锅盖，待压力指示阀下降后再打开，避免烫伤。 * 定期清洗电压力锅，保持锅体清洁卫生。希望以上电压力锅家常菜谱能够帮助您轻松烹饪出美味健康的菜肴！