兰州必买的十大特产（兰州必买的十大特产干果）

兰州必买的十大特产

简介

兰州，甘肃省省会，地处黄河之畔，素有“黄河明珠”的美誉。兰州历史悠久，文化底蕴深厚，拥有众多特色美食和特产。本文将为大家介绍兰州必买的十大特产，让您在游览兰州之余，也能带回当地特有的风味。

一、牛肉面

兰州牛肉面是兰州最具代表性的特产，以其独特的风味和制作工艺而闻名。

面条劲道爽滑，汤汁醇厚鲜美，肉质软烂入味，配以香菜、蒜苗、辣椒油等调味品，令人回味无穷。

二、灰豆子

灰豆子是兰州的特产小吃，以黄豆为原料，经过炒制、碾磨等工序制成。

呈灰褐色，颗粒饱满，口感香脆，味道咸香。是当地人喜爱的下酒菜或零食。

三、百合

兰州百合产于皋兰县，品质优良，肉质肥厚，甘甜爽脆。

具有清热润肺、安神助眠的功效，是滋补佳品。

四、冬菜

冬菜是兰州的传统腌菜，以大白菜为原料，经过腌制、晾晒等工序制成。

呈金黄色，口感酸脆爽口，是当地人餐桌上必不可少的佐餐小菜。

五、酿皮子

酿皮子是兰州的特色小吃，以小麦粉为原料，经过发酵、蒸制、切片等工序制成。

口感软滑爽口，味道酸辣鲜香，是夏季消暑解渴的佳品。

六、马子禄牛肉

马子禄牛肉是兰州牛肉的著名品牌，以其鲜嫩多汁、香醇可口的特点而闻名。

精选优质黄牛肉，经过秘制卤汁腌制而成，口感软烂入味，回味悠长。

七、玫瑰糕

玫瑰糕是兰州的特色糕点，以玫瑰花瓣为原料，经过蒸制、烘烤等工序制成。

呈淡粉色，花香四溢，口感绵软细腻，是馈赠亲友的佳品。

八、洮砚

洮砚是兰州的著名工艺品，产于洮河沿岸，以其质地细腻、纹路清晰、发墨均匀而著称。

素有“洮州石墨甲天下”之誉，是书画爱好者的珍藏之宝。

九、西关大鼓

西关大鼓是兰州的传统民间曲艺，起源于明代。

演唱形式独特，以大鼓伴奏，讲述历史故事、民间传说等内容，深受当地民众喜爱。

十、刘家峡水库美酒

刘家峡水库美酒产自兰州黄河上游的刘家峡水库，以其水质清澈、甘甜醇厚而著称。

酒质晶莹剔透，口感绵柔细腻，是兰州美酒的代表。